最近这段时间总有小伙伴问小编黑米产地在哪里（黑米产地）是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于黑米产地在哪里（黑米产地）的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。

黑米产地在哪里，黑米产地这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

(资料图)

1、陕西洋县黑米最有名、自古就有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉。

2、黑米为黑稻加工产品，属于糯米类，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。

3、稻粒外观长椭圆形，稻壳灰褐色，粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。

4、糙米呈黑色或黑褐色，种植历史悠久，是中国古老而名贵的水稻品种。

5、相传距今二千多年前的汉武帝时，便由博望候张骞最先在陕西洋县发现。

6、鉴别方法：闻米的气味：手中取少量黑米，向黑米哈一口热气，然后立 即嗅气味。

7、优质黑米具有正常的清香味，无其他异味。

8、 微有异味或有霉变气味、酸 臭味、腐败味和不正常 气味的为次质、劣质黑米。

9、2、黑米的色泽和外观： 一般黑米有光泽，米粒大小均匀，很少有碎米、爆腰，无虫，不含杂质。

10、次质、劣质黑米的色泽暗淡，米粒大小不 匀，饱满度差，碎米多，有虫，有结块等。

11、对于染色黑米，由于黑米的黑色集中在皮层，胚乳仍为白色，因此，消费者可以将米粒外面皮层全部刮掉。

12、哪里产的黑米最好中国黑米产地具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。

13、黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类，但是论营养价值，紫米则更胜一筹。

14、紫米富含铁、钙、锌、硒、钾、磷等微量元素和B群，有预防缺铁性贫血、防止疲劳、维持骨骼健康等作用，而其所含的膳食纤维有助降低血液中的胆固醇含量，促进肠胃道蠕动的功效。

15、黑米，洋县种植黑稻米，距今已有2000多年历史。

16、自西汉汉武帝时代开始，直到清朝末年，洋县黑米均是向帝王进献的贡米。

17、 洋县黑米色泽乌黑，内质色白，煮成粥为深棕色，味道浓香，营养价值甚高。

18、据1981年陕西省粮油检测站化验分析：黑米含蛋白质8.5%，比普通大米高1.7%；含赖氨酸等8种氨基酸，比普通大米高15%。

19、另据商业部有关部门化验分析：黑米每百克内含维生素B10.21mg，B20.16mg，含脂肪2.8%，另外含磷、钙、铁、锌等无机成分也比较高。

20、黑米，洋县种植黑稻米，距今已有2000多年历史。

21、自西汉汉武帝时代开始，直到清朝末年，洋县黑米均是向帝王进献的贡米。

22、 洋县黑米色泽乌黑，内质色白，煮成粥为深棕色，味道浓香，营养价值甚高。

23、据1981年陕西省粮油检测站化验分析：黑米含蛋白质8.5%，比普通大米高1.7%；含赖氨酸等8种氨基酸，比普通大米高15%。

24、另据商业部有关部门化验分析：黑米每百克内含维生素B10.21mg，B20.16mg，含脂肪2.8%，另外含磷、钙、铁、锌等无机成分也比较高。

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