继2021年地铁站陆续开设便利店后，本周北京多座地铁站内开始出现了便民餐车和自助购餐车，引发广大乘客“尝鲜购买”。

3月28日早高峰，不少乘客表示在北京7号线双井站站厅内看到麦当劳自助式智慧购餐车，乘客排队进行购买。乘客可通过手机扫面二维码即可自助点餐，十分快捷方便。

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早高峰时间段，该购餐车提供ABCD四种“热饮+热食”套餐，价格在12.5—20.5元之间，与堂食基本一致。目前，在试运营阶段，餐车旁都有服务人员进行引导购买。“刚开始营业，目前是四种套餐，之后可能会调整更换套餐种类。目前没办法提前点餐，只能现场扫码购买。”服务人员向界面新闻记者介绍。

值得注意的是，根据北京地铁相关规定，地铁上禁止饮食，购餐车上标志了“车站内请勿进食”“车厢内请勿进食的”的提示，提醒顾客注意地铁文明。

餐车营业时间是从早7点半到晚7点半，这意味着除早餐外，还提供午餐、晚餐等多种选择。记者现场了解发现，该餐车目前只提供早午两餐，早餐是早上7点半至11点半，午餐是11点半到晚上7点半，午餐目前仅提供鸡腿、香芋派等甜品。对此，服务人员表示，“听从公司安排，目前午餐是只有甜品小食，之后会不会增加种类暂时还不清楚。”

试运营阶段早餐车的生意不错，界面新闻记者向服务人员了解到，双井地铁站早上售出套餐一百多份，送餐人员基本一直在补货。但相对于早餐来说，购买小食甜品的人数较少。

北京地铁相关负责人介绍，目前这款购餐车已经出现在7号线双井站、6号线朝阳门站和昌平线西二旗站。其中部分购餐车仍在调试之中，将于近期投入运营。

此外，记者还了解到，近期北京地铁结合车站客流特点和服务场地设施条件，除了引进麦当劳，还通过新合作D+、罗森、好适口等连锁餐饮品牌，推出了面向不同客群的中西式简餐，满足乘客出行中的用餐需求。

这不是北京首次早餐车进驻地铁。在2022年底，北京地铁便在7号线地铁双井站推出便民餐车服务，提供早餐套餐。目前，北京地铁已在6号线青年路等20座车站陆续增设便民餐车。在1号线永安里等4站增设了麦当劳自助餐柜；在昌平线清河小营桥站开通了好适口包子铺食品店。此外，成都地铁、深圳地铁、南昌地铁等也从去年夏天开始陆续开设了地铁早餐车、预制菜等便民服务。

地铁商业的开展主要是依托地铁庞大的客流量，北京作为超一线城市，目前日均客流量达761万人次，也是国内最早开始拥有地铁商业的城市之一。但由于多方面原因，2004年北京地铁几乎关停了站内所有商业，直到2021年7月，北京地铁站内开放便利店、商超等商业入驻，地铁商业才开启高速发展阶段。

从全面关停状态到如今的多元化发展，地铁商业繁荣的背后离不开政策支持。由于城市发展空间有限，地下利用率的需求越来越高，北京曾多次发布相关政策鼓励利用地铁及地下空间。

2022年5月14日，北京《腾退地下空间管理和使用指导意见》正式开始实施，北京市鼓励利用腾退地下空间用于建设便民商业服务网点和社区公共配套服务设施，不断利用腾退地下空间补充完善街区服务功能。此外，在《北京培育建设国际消费中心城市实施方案(2021-2025年)》中也提到，北京将建成一批轨道交通综合体，打造约20个集购物、商务、公共服务、文化娱乐于一体的轨道微中心。

此外，北京地铁还表示，下一步将结合餐车、餐柜等相关便民服务设施试点情况，加快推进便民服务项目实施，持续打造有内容、有品质、有温度的商业服务，并依托数字化程序，实现“线上+线下”融合，满足通勤乘客“立时可取”需求。同时，将动态调整经营策略及商品结构，精准对接乘客需求，提升乘客出行体验。

（文章来源：界面新闻）

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