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中新网北京3月14日电 吉林省长白山人参推介会14日在北京举行。吉林省副省长韩福春介绍，随着大健康理念深入人心，人们对人参药用、食用和保健价值也有了更多了解，人参产业迎来新的发展机遇。

作为名贵中药材和滋补佳品，人参被誉为“百草之王”。吉林省人参产量约占中国总量的60%、世界市场的40%。近年来，吉林省人参产业发展势头强劲，产值节节攀升。韩福春介绍，2022年，吉林省园参种植面积为14.8万亩，林下参种植面积为121.7万亩，人参总产量达3.48万吨，全产业链总产值突破642亿元。

当天，通化市、白山市、延边州等吉林省人参主产区分别进行了推介。目前，吉林省已开发生产人参食品、药品、保健品、化妆品、生物制品五大系列1000多种产品，实现了人参的全株开发利用。通过精深加工，人参正逐渐从礼品转变为日用品，消费群体与渠道均在拓宽。

在推介会上，吉林省提出，将科学改进人参种植模式，探索人参种质资源保护与森林经营协同发展，深化与各大企业、高校院所的务实合作，推动人参在食品、药品、保健品、化妆品、生物制品等领域的多元化开发利用。

韩福春表示，发展人参产业是吉林省全面实施乡村振兴、加快建设农业强省的引领性工程，当地将用好用足用活政策，按照全链条开发模式，进一步稳一产、提二产、优三产，把人参产业打造成为千亿元级规模产业。

当天，吉林省与多家企业就多个人参相关项目进行了集中签约。吉林省延边州敦化市某科技公司董事会秘书张虹帆表示，此次与北京、澳门的两家公司进行签约，有利于提高企业知名度、促进产品销售，对企业发展有重要的推动作用。

（文章来源：中国新闻网）

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