近日，随着防疫措施的不断优化调整，跨地区人员流动逐步回暖。信达证券认为，2023年将是承上启下的过渡之年，也是线下消费板块重拾增长曲线之年。

(相关资料图)

随着优化疫情防控的“新十条”公布，酒旅市场触底反弹有望率先迎来复苏，多地机票搜索量成倍数增长，其中三亚的机票搜索量环比前一日(12月5日)同期增长166%，酒店搜索量增长108%。

疫情发生的这三年，酒旅行业出现大幅分化，在不确定的大环境下，酒店投资人的风险意识、安全意识不断增强，酒店管理企业更重视运营效率的提升。

作为国内第五大酒店集团，东呈集团一直不断进行自我升级和策略调整。经过三年的历练，在掌握足够多数据样本、升级方案、审视当前局势与未来发展方向之后，东呈集团谋定而后动，通过激发组织活力、提升品牌影响力、强化生态赋能，来应对未来关键的五年。

通过本次组织变革升级，东呈将建立起“品牌化经营，平台化赋能，区域化发展”的新组织形态，进一步做强主力品牌，升级赋能生态，推动全国布局。

行业“分水岭”

根据诸多旅游酒店类上市公司财报显示，受疫情影响，酒店行业规模和数量出现大幅度下滑，但连锁化趋势加速，行业集中高度不断提升。

疫情已经成为酒店业跨时代的“分水岭”，随着连锁2.0时代来临，酒店业发展的底层逻辑已经发生了根本性转变，行业从增量供给转向存量调整，从市场红利转向运营红利，从规模导向转向能力导向，从核心市场下沉大众市场。

东呈集团深刻认识到在疫情下的VUCA时代，逆水行舟不进则退。连锁2.0时代的酒店业已到了拼实力、拼功夫、拼细节的时候，必须苦练内功。东呈集团谋定而后动，在全要素赋能的基础上，希望通过组织变革升级，建立“品牌化经营，平台化赋能，区域化发展”的新组织形态。

三大方向

东呈通过本次组织变革升级，将建立起“品牌化经营、平台化赋能、区域化发展”的新组织形态，强力打造四大品牌事业群、三大赋能平台、八大区域。

在品牌化经营的组织理念下，东呈正在对子品牌业务进行完整彻底的“事业部制”改造升级，明确每一个品牌事业群都是战略方向明确、责权利清晰匹配的独立经营责任主体，承担各品牌业务发展扩张的重任，负责所属品牌的全生命周期管理和全价值链系统能力打造。

同时强化平台赋能，在既有全要素赋能的基础上，将过去16年发展形成的酒管能力进行整合升级，构建以产品研发为赋能核心的产品创新平台，以筹建和运营物资供应为赋能核心的供应链平台，以中央营销输客为赋能核心的东呈会平台。通过集约化投入和建设，把拥有共性的连锁酒店底层能力，赋能给各个品牌业务主体，进而提升各个品牌门店的运营和业绩产出，提升效率并降低成本。

东呈此次组织变革升级的第三个重点是区域化发展，进一步从区域深耕走向全国布局。在外界看来，这也是东呈集团走向具备全国影响力酒店集团的重要一步。区域内实行两轮驱动的组织架构，发展事业群推动属地区域内项目的开发与营建，品牌事业群主导属地区域内品牌的落地与运营，两轮驱动共同构成东呈从开发、设计、营建到运营、服务的全链条价值实现。

作为连锁酒店的基本单元，东呈分布在全国的酒店生长出东呈“以客为尊”服务的繁枝茂叶。东呈将把精锐力量投放到一线、投放到基层，回归门店，把一个个门店营建好，把一家家门店运营好，打造全链条价值服务的属地优势，更好地服务消费者和投资人。

降本赋能

投资人的酒店能被激活，离不开东呈集团的全要素赋能，这也将成为未来新一代酒店管理平台的核心能力。东呈持续投入战略级资源，打造全面、高效的全要素综合赋能的酒店管理平台，在数字技术、产品品牌、供应链、运营管理、营销输客、投顾服务等环节为加盟门店提供更为有力的赋能支持，不断优化加盟生态。

在酒店业数字化转型趋势下，东呈高度重视数字化技术研发和应用，持续加强数字化技术的研发投入，构建数字化系统。通过数据互通逐步实现了公司加盟开拓、筹建验收、运营管理、市场推广、平台管理各环节的在线化和数字化管理需求，为加盟酒店经营管理和公司内部管理持续赋能。

加盟酒店不仅需要系统支持，还需要有设计师、工程等方面的支持。东呈为加盟门店和存量改造门店提供全流程加盟投资顾问服务，覆盖开发、设计、工程、施工、运营、加盟服务等六大环节，并通过“六角陪跑”的创新服务模式，帮助门店迅速解决筹建难题、信息同频、打通堵点，实现筹建快、开业快、业绩提升快，全方位提高开店效率和经营质量，降低开店和经营成本。

此外，东呈还将60%以上的筹建筹开环节前置或并行，通过节点优化，流程压缩，达到品质、效率双保障。真正做到了勘查快、设计快、施工快、验收快、开业快。

很多加盟商都抱着“困难时期磨磨刀”的积极心态，希望用好的产品和服务体验吸引消费市场，广东肇庆酒店投资人梁先生就是最早拥抱的一批人。

梁先生所在的文旅投资集团，整合了多家酒店资源。其中位于肇庆当地核心商圈的一家单体酒店，苦于酒店设施陈旧、硬件老化，又面临人力、物业成本上涨等问题，酒店经营陷入困境，梁先生下决心对酒店进行改造升级。

在看过城市便捷4.0的概念设计后，梁先生说：“4.0让人眼前一亮，一定会受到年轻人喜欢。”有着十几年酒店投资经验的他很快决定签约。经过120天快速改造升级，城市便捷4.0首家标杆店正式落地肇庆。

酒店在7月底上线后，短短2月时间，就成为集团在当地资产包中营收能力较为强势的产品，营业额甚至超过集团其它中高端酒店的营收。国庆期间酒店综合Occ(客房入住率)更是达到100.22%，日均客房价多次爬上358元、419元的高峰。

逆势增长之路

今年以来，东呈旗下酒店展现出逆势增长趋势，备受投资市场关注。城市便捷4.0肇庆七星岩风景区店，开业一周实现满房，两周进入稳定运营期；柏曼酒店来宾高铁站沃尔玛店，今年4月才开业，近期综合出租率已经达到90%以上。

疫情之下，旗下酒店取得如此亮眼成绩，与东呈营销体系与引流获客密不可分。

2021年东呈在业内首次推出线上渠道营销，通过与头部OTA深度合作，并组建网格化营销团队进行对接，东呈彻底改变传统门店的线上营销模式，从流量输送、渠道管理、口碑营销等环节入手，层层深入支持加盟酒店提升业绩。在线上流量越来越集中的酒店营销大环境下，东呈凭借自身强大的OTA流量运营能力，高效帮助新开业酒店快速获取流量度过爬坡期，抢占客源先机；助力在营酒店在复苏中快速兑现业绩回血，摆脱流量内卷。

正是因为东呈的数字化技术、产品品牌、供应链、运营管理、营销输客和投顾服务，这样的全要素赋能使得加盟商和各个合作方都取得了不小的收获，让更多的业者能在疫情之下逆势发展。

展望未来，东呈集团董事长、CEO程新华认为：“品牌连锁必须苦练内功，只有那些真正有功夫、有实力的企业，未来才有可能持续生存和发展，持续为投资人创造价值。”

（文章来源：第一财经）

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